巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋

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鸡蛋巨好吃的做法来啦，这个做一盘都不够吃~
参与活动: #入秋滋补正当时#

回锅荷包蛋的用料

鸡蛋 4个 蒜苔 6根
青椒 1个

回锅荷包蛋的做法

#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解1

步骤1

锅中热油，分别打入鸡蛋
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解2

步骤2

煎至表面凝固定型后翻面
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解3

步骤3

煎熟后取出，每个荷包蛋平均分为4份
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解4

步骤4

准备好食材，蒜苔切段，青椒切块
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解5

步骤5

锅中热油，加入一勺豆瓣酱炒香
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解7

步骤7

加入一勺甜面酱炒香
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解8

步骤8

倒入蒜苔与青椒翻炒断生
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解9

步骤9

加入荷包蛋
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解10

步骤10

加入一小勺花雕酒
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解11

步骤11

一小勺生抽
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解12

步骤12

出锅前再加一小勺醋
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解13

步骤13

翻炒均匀即可出锅
#入秋滋补正当时#巨好吃的鸡蛋吃法回锅荷包蛋的做法图解14

步骤14

鸡蛋这么做一盘不够吃呀

回锅荷包蛋的烹饪技巧

咸味已经够了，无需再额外加盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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