青椒土豆片

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花好月圆128
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青椒土豆片，一道好吃的家常菜，绿的青椒，黄的土豆，颜色搭配漂亮，切好的土豆片一定要凉一下凉水泡去淀粉，这样炒出来的土豆片口感清爽，炒的时候也不容易糊锅，出锅前撒上点虾皮，口味更鲜美，也可以起到补钙的作用。合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #入秋滋补正当时#

青椒土豆片的用料

土豆 1个 青椒 半个
葱 适量 蒜 适量
虾皮 适量 醋 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

青椒土豆片的做法

#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆削去外皮洗干净
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解2

步骤2

切薄片用凉水浸泡出淀粉
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片淋水捞出，青椒切块
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解4

步骤4

葱蒜爆香后放入土豆片翻炒
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解5

步骤5

放入青椒
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解6

步骤6

撒上点虾皮
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解7

步骤7

最后放入胡椒粉，醋盐调味
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解8

步骤8

出货装盘
#入秋滋补正当时#青椒土豆片的做法图解9

步骤9

非常下饭哦

青椒土豆片的烹饪技巧

切好的土豆片用凉水泡去淀粉，这样口感更清爽，炒的时候也不容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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