猪肝菠菜粥

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菠菜猪肝粥
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猪肝的用料

猪肝 100克 菠菜 3棵
大米 100克 薏仁 15粒

猪肝的做法

猪肝菠菜粥的做法图解1

步骤1

清洗，浸泡。
猪肝菠菜粥的做法图解2

步骤2

白醋加水浸泡一小时，盐水再浸泡半小时，排毒，去血水。
猪肝菠菜粥的做法图解3

步骤3

料酒，盐，生粉腌制。
猪肝菠菜粥的做法图解4

步骤4

菠菜焯水。
猪肝菠菜粥的做法图解5

步骤5

切碎
猪肝菠菜粥的做法图解6

步骤6

用沸水烫变色捞起，切碎。
猪肝菠菜粥的做法图解7

步骤7

电饭煲里熬了两小时的靓粥里放入猪肝碎粒，调味，放盐，白胡椒粉，再放入菠菜碎。粥滚放麻油少许。

猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载

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