板栗烧鸡爪

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板栗烧鸡爪的用料

板栗 老抽
生抽 蚝油
料酒 鸡爪
冰糖 姜葱蒜
胡椒粒

板栗烧鸡爪的做法

板栗烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪用水泡发解冻
板栗烧鸡爪的做法图解2

步骤2

板栗去壳
板栗烧鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪冷水下锅，下料酒，下两片姜，焯水后捞起清洗下
板栗烧鸡爪的做法图解4

步骤4

热油锅下板栗，姜蒜翻炒下
板栗烧鸡爪的做法图解5

步骤5

下鸡爪干煸下，然后淋料酒三圈，加锅盖焖下，
板栗烧鸡爪的做法图解6

步骤6

然后下生抽，老抽，蚝油，胡椒粒，冰糖，加适当开水大火烧开，中火焖35分钟左右
板栗烧鸡爪的做法图解7

步骤7

焖熟后，大火收汁下把葱后起锅。

板栗烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

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