烤箱烧烤什锦

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今天这个是亲子活动的主题，让孩子参与其中的活动。简单的几个步骤，洗洗、切切、摆盘、涂酱汁、烤制，只需要五步就可以吃到烧烤美味，虽然跟路边摊的有点差距，但是味道自己感觉也不差，关键是干净卫生，有荤有素。 选购的时候就要计划好采购单，其中小孩基本都喜欢蟹棒、鱼丸、午餐肉之类；特意买了西兰花，烤后滋味很够；玉米、土豆粗粮增加主食淀粉类，也可以选购红薯、山药；青椒是必不可少的美味，烤后的味道只有试过才知道，也可以烤茄子同样是惊艳；鱼豆腐有我之前自制的一些（具体做法可以参考我之前的文章）
参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

烤箱烧烤什锦的用料

蒜 3瓣 孜然粉 2勺
盐 1勺 辣椒面 2勺
芝麻 20克 食用油 4勺
味达美臻品蚝油 3勺 味达美味极鲜酱油 4勺
味达美清香料酒 2勺 糖 克
各种蔬菜、肉类、玉米等 适量

烤箱烧烤什锦的做法

#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解1

步骤1

根据我上面的提议，自己选购喜欢的食材，清洗干净后切片切块，如图参考；烤箱烤盘铺锡纸，预先刷上一层油润一下，让菜下面也可以受热烤制，上面铺上食材，根据自己喜好审美，总之随意；
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解2

步骤2

取碗一个，蒜3瓣切碎+孜然粉1汤勺+辣面酌情+白芝麻2汤勺；
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解3

步骤3

锅中倒入油80g加热至冒烟，
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解4

步骤4

放一下冷却一下，倒入小碗中，搅拌炸香；
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解5

步骤5

再向碗中加入料酒2汤勺、生抽4汤勺、蚝油3汤勺、糖1茶匙，混合均匀；
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解6

步骤6

用刷子将酱汁均匀涂在食材上，尽量多留一些固体酱汁在食材上；
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度烤25分钟。
#中秋宴，名厨味#烤箱烧烤什锦的做法图解8

步骤8

烤好了就可以吃了，搭配一个油酥烧饼太香了。

烤箱烧烤什锦的烹饪技巧

从烤箱取出就可以吃了，从市场买上两个现烤的烧饼，绝配呢！超简单小吃制作，只要有烤箱就可以在家做，孩子也可以帮忙参与，快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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