粉蒸排骨山药

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曼曼其修远兮
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每天中午下班到家准备好晚上要做的菜和材料，美美睡个午觉，再去上班，接孩子回家了，半个小时内搞定，看着宝宝吃自己做出来的美食，然后一起陪伴启蒙，每天都很有滋味。

排骨山药的用料

排骨 300克 蒸肉米粉 适量
盐 适量 生抽 1大勺
老抽 1小勺 蚝油 1小勺
陈醋 洒一些 香油 1勺
八角 4个 白芝麻 适量
葱姜蒜 适量

排骨山药的做法

粉蒸排骨山药的做法图解1

步骤1

准备好排骨和山药，生抽1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、香油适量、陈醋适量，八角、白芝麻、葱姜蒜，盐加一点点（因为生抽老抽里有盐），切山药时套上保鲜袋，真痒！
粉蒸排骨山药的做法图解2

步骤2

山药我入锅蒜片爆香了一下，加了一点点盐。
粉蒸排骨山药的做法图解3

步骤3

裹上蒸肉米粉，搅拌搅拌搅拌，马杀鸡继续。
粉蒸排骨山药的做法图解4

步骤4

上电压锅，隔水原味蒸。
粉蒸排骨山药的做法图解5

步骤5

我预定了50分钟的原味蒸时间，安心上班去啦。
粉蒸排骨山药的做法图解6

步骤6

接完孩子，回家开锅，香气扑鼻。
粉蒸排骨山药的做法图解7

步骤7

来个近照，替换了蒸变色了的葱，又洒了一些芝麻。
粉蒸排骨山药的做法图解8

步骤8

开餐啦

排骨山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 曼曼其修远兮 编写，未经授权不得转载

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