换种口味儿的砂锅煮鲈鱼

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李晨曦123
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清蒸鲈鱼，跳水鲈鱼，都吃过了呀！今天我来换种口味吧！一样超级简单好吃又下饭！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

砂锅煮鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 洋葱 半个
小米椒 2个 黄豆酱 3勺
葱蒜 适量 胡椒粉 少许
蚝油 半勺 芡粉 1勺
生抽老抽 1勺 料酒 1勺

砂锅煮鲈鱼的做法

换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备所有食材调料。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼切段，放料酒、黄豆酱、小米椒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽老抽，用手抓匀，再加点花生油。喜欢辣的可以多放点小米椒。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解3

步骤3

抓匀后，腌制10分钟。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里热油，加入洋葱、姜蒜爆香1分钟。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鲈鱼，四川话说的，勾芡，或者用加小半碗淀粉水，煮5分钟左右。我这条鲈鱼只有340克，所以煮的时间短，大一点适量增加时间。有条件的用砂锅煮。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花即可。
换种口味儿的砂锅煮鲈鱼的做法图解7

步骤7

成品图。

砂锅煮鲈鱼的烹饪技巧

这道美味黄豆酱味儿煮鲈鱼就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以关注+收藏起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点重口味的菜，到时候却找不到了我哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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