古早味香芋饼有了它月饼都不香了

古早味香芋饼有了它月饼都不香了

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孖激甜儿筒
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你秋天的第一杯奶茶是芋泥波波奶茶嘛 奶茶归你☺️波波归我芋泥做成古早味香芋饼一起过秋天呀~ 香芋饼吃起来 外壳酥香 内里软糯 芝麻还特别香 而所谓「古早味」是形容古旧味道的 也可以理解为怀念的味道 我最怀念的味道大概是小时候奶奶自己做的翻砂芋 「秋天真好 毛衣卫衣 红薯板栗」 除了做香芋饼 还可以做成红薯饼板栗饼南瓜饼昂

香芋饼的用料

香芋 1个 鸡蛋 1个
白芝麻 适量 猪油 适量
白砂糖 适量 饼干 若干块

香芋饼的做法

古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解1

步骤1

香芋切小块上锅蒸15分钟以上 蒸熟后压成泥
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解2

步骤2

加入白砂糖 猪油混合均匀
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解3

步骤3

想要颜色好看可以加紫薯粉 芋泥太干就加点牛奶
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解4

步骤4

用两片饼干夹住芋泥
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解5

步骤5

粘上白芝麻
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解6

步骤6

蘸取鸡蛋液
古早味香芋饼有了它月饼都不香了的做法图解7

步骤7

中小火炸至金黄即可

香芋饼的烹饪技巧

小贴士猪油可以用黄油 椰子油代替 小贴士想要芋泥颜色更好看 可以加紫薯粉或者混合紫薯泥 小贴士芋泥太干的话可以加点牛奶 太湿的话就用不粘锅炒一下 小贴士不想油炸的话 可以用烤箱或者空气炸锅 150℃烤10到15分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 孖激甜儿筒 编写，未经授权不得转载

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