南瓜燕麦馒头

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馒头的用料

南瓜 白面
红枣 燕麦
发酵粉

馒头的做法

南瓜燕麦馒头的做法图解1

步骤1

南瓜烀好成泥,放凉,要是少可以少加点水,40度以下的温度时放入发酵粉5克,放入白面300克,放入一碗燕麦,搅拌成絮状,和面,盖盖子,发酵至两倍大
南瓜燕麦馒头的做法图解2

步骤2

发酵好,里面都是蜂窝状
南瓜燕麦馒头的做法图解3

步骤3

排气,和面,分成几个面剂子
南瓜燕麦馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑圆形馒头,用切面刀背在上面压出印,中间放好洗干净切好的大枣
南瓜燕麦馒头的做法图解5

步骤5

放锅里,盖盖子醒面,30分钟,开火中火上汽20分钟,小的话15分钟,蒸好了,关火,盖盖子5分钟
南瓜燕麦馒头的做法图解6

步骤6

哈哈,好大,发酵长大到聚在一起了
南瓜燕麦馒头的做法图解7

步骤7

黄黄的,好有幸福感

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-29

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