鸡尾洋葱炒竹笋

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酸辣脆爽的素炒竹笋，超级下饭菜呀！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的用料

竹笋 300克 冠利鸡尾洋葱 35克
冠利辣椒 40克 青椒 1个
红椒 少量 食用油 适量
盐 适量 生姜 少量
蒜 1瓣

#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法

#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解1

步骤1

准备食材
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解2

步骤2

竹笋洗干净切片
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解3

步骤3

加少量盐，浸泡10分钟控干水分备用
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解4

步骤4

鸡尾洋葱对半切开
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解5

步骤5

黄辣椒、蒜瓣、生姜、青椒、红椒切好备用
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解6

步骤6

锅中倒入食用油烧热
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解7

步骤7

放入鸡尾洋葱、黄辣椒、生姜、蒜翻炒出香味
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解8

步骤8

倒入竹笋翻炒
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解9

步骤9

加入青椒、红椒、盐翻炒熟透
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解10

步骤10

竹笋选新鲜的，翻炒几分钟即可熟透哦
#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的做法图解11

步骤11

酸辣脆爽超级下饭菜，关键是好吃不怕胖

#中秋团圆食味#鸡尾洋葱炒竹笋的烹饪技巧

1、鸡尾洋葱必备，黄辣椒可以用泡椒代替。 2、辣椒和盐用量根据自家口味调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载

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