桂香山楂叉烧饼

桂香山楂叉烧饼

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中秋的时候恰逢桂花飘香，晒干的桂花家里都会拿来做饼，今天做了个酸甜可口的山楂叉烧饼，酥脆可口，还有些糯叽叽，好好吃。
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#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的用料

桂花 适量 糯米粉 300克
猪肉 250克 山楂干 五片
蒜 5瓣 叉烧酱 2勺
酱油 2勺 糖 1勺
盐 适量 花生油 适量

#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法

#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解1

步骤1

桂花加水煮开；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解2

步骤2

过滤；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解3

步骤3

桂花水加牛奶混合均匀；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解4

步骤4

加入糯米粉搅拌揉成一团；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解5

步骤5

热油爆香山楂干和蒜；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解6

步骤6

放入猪肉煎香；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解7

步骤7

加水加两勺叉烧酱焖煮；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解8

步骤8

加入两勺酱油；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解9

步骤9

炖至软烂加白砂糖和盐收汁；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解10

步骤10

叉烧和山楂干剁碎；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解11

步骤11

包饼；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解12

步骤12

煎饼；
#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的做法图解13

步骤13

煎好后撒上糖霜和干桂花即可～

#中秋团圆食味#桂香山楂叉烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-01

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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