蔓越莓奶酥

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酥、香、酸甜口感的奶酥，不管是提子干还是蔓越莓干都是一样的令人惊喜。

蔓越莓奶酥的用料

黄油 90克 蛋黄 3个
糖粉 70克 低筋面粉 195克
奶粉 12克 蔓越莓干 60克
蛋黄（刷表面） 1

蔓越莓奶酥的做法

蔓越莓奶酥的做法图解1

步骤1

把糖粉加入到软化的黄油中。
蔓越莓奶酥的做法图解2

步骤2

打发颜色变浅，蓬松，至羽花状。
蔓越莓奶酥的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄，打发融合。
蔓越莓奶酥的做法图解4

步骤4

每次打发至完全融合之后，再加入下一个。
蔓越莓奶酥的做法图解5

步骤5

加入低粉和蔓越莓干。
蔓越莓奶酥的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌至无干粉。
蔓越莓奶酥的做法图解7

步骤7

整成长条状。
蔓越莓奶酥的做法图解8

步骤8

擀成0.8cm的厚片。
蔓越莓奶酥的做法图解9

步骤9

切成小块。
蔓越莓奶酥的做法图解10

步骤10

刷上蛋液。
蔓越莓奶酥的做法图解11

步骤11

把烤盘放入预热好的烤箱，置烤箱中下层。
蔓越莓奶酥的做法图解12

步骤12

温度设上下火185度，17分钟。
蔓越莓奶酥的做法图解13

步骤13

出炉。

蔓越莓奶酥的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考，可以根据烤箱实际温度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 贺妈小食 编写，未经授权不得转载

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