简单快手的番茄肉酱意面

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9这一季秋9
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没学做之前感觉意面酱肯定是个麻烦事，做了之后发现很容易就做出餐厅的味道，即使娃上学的忙碌早晨，也能轻松应付

番茄肉酱意面的用料

意大利面 按需 肉糜 小半碗
番茄 1个 洋葱 半个
黄油 适量 番茄酱 三勺
牛奶 少许 盐 少许
白糖 少许 黑胡椒粉 少许
清水 小半碗

番茄肉酱意面的做法

简单快手的番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

锅中加入适量清水烧开，加入少许盐，意面散开放入锅中，煮8-10分钟（按个人喜好意面软硬程度控制时间）
简单快手的番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

煮面的过程将番茄划十字用开水烫了去皮（此步可省略）跟洋葱一起切小块。肉糜加少许盐黑胡椒粉腌制
简单快手的番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

意面煮好捞出沥水，加入黄油块搅拌融化，防止面条粘连，装盘备用。 锅中放入黄油融化，加入肉糜炒至变色盛出备用。
简单快手的番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

锅中继续放入黄油融化，加入洋葱炒至透明色，加入番茄丁炒至出沙（这边我会加点糖防止番茄过酸，喜欢酸的不放）然后相继加入炒过的肉糜、番茄酱和一小碗水翻炒均匀，大火煮开后加入少量牛奶，最后加入盐黑胡椒或其他调料调味。
简单快手的番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

盛出浇在意面上，如果有芝士粉可撒些，但我没有就忽略啦

番茄肉酱意面的烹饪技巧

没有黄油可以用普通油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 炒 煮 主食 锅具

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