家庭版开花馒头

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咬不动的海米很颤抖
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娃娃要吃馒头还要开花那种，我就开始安排了...

开花馒头的用料

面粉 500g（2份） 酵母 5g（2份）
白糖 10g（2份） 温水 260g（2份）
紫薯 5个 南瓜 半个

开花馒头的做法

家庭版开花馒头的做法图解1

步骤1

南瓜 紫薯切片，上锅蒸熟
家庭版开花馒头的做法图解2

步骤2

捯成泥
家庭版开花馒头的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉，酵母
家庭版开花馒头的做法图解4

步骤4

揉搓成一个面团待醒面半个小时
家庭版开花馒头的做法图解5

步骤5

成这样就好，里面有明显蜂窝状
家庭版开花馒头的做法图解6

步骤6

排气揉搓成面团
家庭版开花馒头的做法图解7

步骤7

面板撒入干面粉，防止粘连，南瓜的同上，就不一一发图了
家庭版开花馒头的做法图解8

步骤8

切成小团子，用另外一种颜色包起来
家庭版开花馒头的做法图解9

步骤9

这样就好了
家庭版开花馒头的做法图解10

步骤10

面团开十字刀，上锅蒸20分钟即可
家庭版开花馒头的做法图解11

步骤11

这样就可以了

开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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