好喝到停不下来的罗宋汤

精品
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 罗宋汤,开胃好喝,暖心暖胃。
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罗宋汤的用料

牛腩 400克 洋葱 半个
西红柿 2个 土豆 1个
胡萝卜 1根 包菜 1/4个
生姜 1小块 黄油 2块
面粉 适量 番茄膏 适量

罗宋汤的做法

#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解1

步骤1

备齐食材
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解2

步骤2

牛腩放姜片,料酒焯水
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解3

步骤3

洋葱,西红柿去皮切小块。 锅中放黄油,倒入洋葱煸炒,炒软后,再加黄油,放西红柿,煸出汁,倒入牛腩,加番茄膏/酱,翻炒,加水漫过牛腩,开大火,煮开转小火,炖半小时左右
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜/土豆丁,包菜丝,继续炖15分钟
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解5

步骤5

另起一口锅,炒面粉,至微黄
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入汤中,搅拌均匀,加适量轻盐酱油,即可出锅
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤的做法图解7

步骤7

好喝到停不下来(๑ºั╰╯ºั๑)

罗宋汤的烹饪技巧

Tips: 1.西红柿煸出汁,味道更好 2.面粉:用小火炒 3.我放的轻盐酱油,所以没有另外加盐。咸淡,根据自己口味,出锅前尝一下,不够再加 4.酸度,根据自己喜好,增减西红柿和番茄膏/酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-17

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