东北-凉拌花生米

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花好月圆128
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新鲜花生上市的时节，正是东北天气炎热，疯狂吃烤肉的季节，肉肉烤起来，啤酒端起来，美味小菜也得备齐，凉拌花生米是必不可少的，家庭小聚，街头巷尾随处可见它的身影，价格便宜，做法简单，清爽美味，吃一口肉，喝一杯酒，来几颗花生米，人生如此惬意！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

凉拌花生米的用料

花生米 400克 胡萝卜 1根
香芹 100克 香油 适量
盐 适量 香叶 适量
桂皮 适量 八角 适量

凉拌花生米的做法

#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解1

步骤1

花生米用清水泡洗一下
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解2

步骤2

捞出控水
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解3

步骤3

放入电锅中，加入盐香叶，桂皮八角
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解4

步骤4

加入适量的清水，没过食材，煮20分钟
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解5

步骤5

香芹，胡萝卜摘洗干净
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解6

步骤6

切成小粒
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解7

步骤7

锅内烧开水，放入胡萝卜焯三分钟
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解8

步骤8

放入香芹煮两分钟
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解9

步骤9

捞出过凉
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解10

步骤10

花生米，香芹，胡萝卜放在一起加入盐香油，拌匀
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解11

步骤11

装盘
#中秋团圆食味#东北-凉拌花生米的做法图解12

步骤12

看得见的诱惑

凉拌花生米的烹饪技巧

煮胡萝卜香芹时，加少许的盐，不要盖锅盖，保持它们的漂亮颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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