葱油鲍鱼

精品
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鲍鱼好吃也得做的好,火候很重要,时间长了可就嚼不动了。葱油鲍鱼味道棒棒的,做法也不难,快来试试吧。
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葱油鲍鱼的用料

鲍鱼 6个 米椒 2个
蚝油 3匙勺 生抽 2勺
老抽 1/2勺 姜丝 适量
适量

葱油鲍鱼的做法

#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼去壳去内脏,清洗干净,
#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解2

步骤2

背面切花刀,
#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解3

步骤3

摆上姜丝,上锅蒸熟,凉水下锅,上汽后蒸5分钟左右,
#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解4

步骤4

蚝油,生抽,老抽调一碗酱汁备用,
#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解5

步骤5

蒸熟后,浇上酱汁,摆上小米辣,浇上热油,
#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼的做法图解6

步骤6

上桌品尝吧。

葱油鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼蒸的时间根据鲍鱼大小略微调节一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-05

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