温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」

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简单又有颜值的一道菜，朋友来做客不失为一道精致的小小米其林。(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰ 黄油的香味，柠檬的清新，迷迭香独特的味道一起融入到了小小的瑶柱里～

柠檬迷迭香瑶柱的用料

瑶柱 100g(适量） 黄油 30克
黑胡椒 适量 海盐 适量
迷迭香碎 适量 柠檬 1个

柠檬迷迭香瑶柱的做法

温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」的做法图解1

步骤1

瑶柱清洗干净，撒上黑胡椒碎，海盐，迷迭香碎，挤入适量新鲜柠檬汁抓拌均匀，腌制5分钟
温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」的做法图解2

步骤2

热锅小火，放入黄油融化
温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」的做法图解3

步骤3

倒入迷迭香碎翻炒出香味，然后倒入瑶柱，小火正反两面各煎1-2分钟，时间不要久，久了瑶柱就不鲜了哦～，然后撒上一点海盐，没有的话普通盐就可以～
温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」的做法图解4

步骤4

就可以装盘啦！柠檬切片，放上煎好的瑶柱，再挤上一点柠檬汁提鲜，撒上一点黑胡椒碎，用迷迭香碎进行点缀就可以喽～

柠檬迷迭香瑶柱的烹饪技巧

煎的过程中要小火，时间1-2就可以分钟，柠檬提鲜，根据个人口味添加～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 猪猪酱的美食记 编写，未经授权不得转载

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