鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心

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鲍味豆腐的用料

鲍鱼 6只 日本豆腐 1份
胡萝卜丁 适量 葱姜蒜 适量
酱油 适量

鲍味豆腐的做法

鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解1

步骤1

食材如图，所示示意。
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解2

步骤2

将鲜活的鲍鱼用刀挖去内脏，杂质的部分，同时去壳
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解3

步骤3

然后将处理好的鲍鱼入清水中洗净
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解4

步骤4

上十字花刀备用
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解5

步骤5

将一块日本豆腐切成块状
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解6

步骤6

将两个食材摆个造型，类似花朵的模样
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解7

步骤7

撒上葱、姜、蒜末、盐调味。
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解8

步骤8

撒胡萝卜丁点缀，如果没有可以不加
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解9

步骤9

沸水如果蒸制8分钟（也要考虑鲍鱼的个头大小，图中为小鲍鱼）
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解10

步骤10

出锅后撒葱花、淋上酱油和热油。
鲍味豆腐鲜中有清新，摆成花型悦目又赏心的做法图解11

步骤11

一份鲍味豆腐，清新自带鲜。

鲍味豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载

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