土豆遇到爱

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O型的兔子Rabbit

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身为东北人的我认为食材中土豆是很多菜谱中必不可少的食材。那么当土豆遇到了肉，会擦出怎样的火花呢……

土豆的用料

猪肉馅一斤	土豆 3个
盐适量	葱姜适量
豆瓣酱 2-3勺	生抽 2勺
老抽 1勺	黑胡椒适量
料酒 2勺	味精适量
水适量	水淀粉适量

土豆的做法

步骤1

土豆煮熟放少许盐压成泥，做成型

步骤2

肉馅里放了黑胡椒、料酒、姜末、少许盐

步骤3

①土豆煮熟捞出放盐压成泥。放入盘中备用。 ②肉馅儿放黑胡椒，料酒，姜末，少许盐。备用。 ③锅中放油，肉馅倒入。 ④翻炒变色，放入葱姜蒜，翻炒5秒。 ⑤放入豆瓣酱炒出红油。 ⑥放入生抽，老抽，味精，黑胡椒⁽个人比较喜欢吃黑胡椒，所以又放了一遍:)。 ⑦放入水淀粉。（这个时候要注意喜欢吃汤多的，肉汤别煮时间太长了。） ⑧出锅装盘。愿你的下一场爱情，是长久永固，是白首不相离