杂菌煲鸡

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Devil684
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秋天多喝汤水

杂菌煲鸡的用料

鸡 250 猪骨 250
羊肚菌 8只 红菌 10只
姬松茸 100克 虫草花 50克
冬菇 50克 竹笙 50克
红枣 10颗 圆肉 1把
党参 一小把 北芪 一小把
枸杞 10克 姜 5片

杂菌煲鸡的做法

杂菌煲鸡的做法图解1

步骤1

泡发
杂菌煲鸡的做法图解2

步骤2

泡发
杂菌煲鸡的做法图解3

步骤3

红菌洗一下，干净水留泡发留煮汤，慢慢倒入汤锅，到底部的不要有沙子
杂菌煲鸡的做法图解4

步骤4

泡发好
杂菌煲鸡的做法图解5

步骤5

泡发好
杂菌煲鸡的做法图解6

步骤6

姜切片，黄芪，圆肉，党参，洗一下，枣去核，枸杞用水泡着，
杂菌煲鸡的做法图解7

步骤7

肉骨冷水下锅飞水
杂菌煲鸡的做法图解8

步骤8

肉，骨，羊肚菌，姬松茸，红菌，虫草花，冬菇，配料，姜片一起先下锅煮开调小火煲1:30小时再把竹笙，枸杞子放进去一起再煮20-30分钟，顺便一起调味
杂菌煲鸡的做法图解9

步骤9

出锅
杂菌煲鸡的做法图解10

步骤10

出锅

杂菌煲鸡的烹饪技巧

竹笙，枸杞子一定要后放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 Devil684 编写，未经授权不得转载

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