好吃过KFC的土豆泥超级简单

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mily娘亲

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午睡醒来后女儿说要吃土豆泥，她说妈妈做的比KFC的好吃，有孩子的妈妈还有喜欢吃土豆泥的朋友做起来吧，重点是超级简单！

好吃过KFC的土豆泥超级简单的用料

黄土豆 1个	黑胡椒粉适量
黄油 20g	蚝油一勺
淀粉一小勺	清水适量
生抽一勺

好吃过KFC的土豆泥超级简单的做法

步骤1

要选择黄心土豆，口感更细腻

步骤2

削皮。

步骤3

切片，不需要太薄，厚度0.5cm的样子。

步骤4

放进盘子里上锅蒸十分钟的样子

步骤5

蒸至用筷子轻轻一扎就透的时候出锅。

步骤6

准备黄油，一份10g的样子，要准备两份哦

步骤7

将蒸好的土豆和10g黄油一起放入搅拌机打成泥

步骤8

一勺蚝油一勺生抽，一小小块冰糖（也可以不放）

步骤9

10g黄油放在锅内融化后倒入生抽蚝油，加适量水煮沸，水不要太多哟

步骤10

加入生抽蚝油和水煮沸的样子

步骤11

取一小勺生粉，用一点点水搅匀，倒入锅内

步骤12

水淀粉入锅后加入少许黑胡椒粉

步骤13

黑胡椒汁煮至粘稠后出锅

步骤14

淋在土豆泥上，完成

好吃过KFC的土豆泥超级简单的烹饪技巧

有的土豆泥餐谱里会加牛奶，我觉得加牛奶会很稀，这个做出来口感是很绵密的，如果是大人吃可以适当加些盐，如果是小宝宝的话，这个口感就很好了。喜欢奶香的可以在土豆刚刚出锅时加一些奶粉再搅拌，要加无糖的那种哦，如果加的奶粉有些甜的话，熬胡椒汁时记得把冰糖去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 mily娘亲编写，未经授权不得转载

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