【木耳胡萝卜炒鸡】

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木耳胡萝卜炒鸡的用料

【主料】 三黄鸡 300g
胡萝卜 1根 木耳（干） 20克
【配料】 青椒 1个
香菜 1根 葱 1根
姜 5片 蒜 2瓣
【调料】 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
白胡椒粉 5克

木耳胡萝卜炒鸡的做法

【木耳胡萝卜炒鸡】的做法图解1

步骤1

小火热油，下姜蒜煸炒出香味，再倒入鸡肉
【木耳胡萝卜炒鸡】的做法图解2

步骤2

加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒，翻拌均匀后倒入1小碗水，小火焖10分钟
【木耳胡萝卜炒鸡】的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜和青椒，转中火焖2分钟
【木耳胡萝卜炒鸡】的做法图解4

步骤4

再倒入木耳，大火翻炒2分钟收汁
【木耳胡萝卜炒鸡】的做法图解5

步骤5

撒上葱花、香菜、白胡椒粉，翻拌均匀就可以出锅啦

木耳胡萝卜炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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