双色蜜豆吐司

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双色蜜豆吐司的用料

高筋面粉 250g 牛奶+鸡蛋 175g
盐 2g 蜜豆 适量
酵母 3g 砂糖 20g
无盐黄油 25g 抹茶粉 5g
水 8g

双色蜜豆吐司的做法

双色蜜豆吐司的做法图解1

步骤1

高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶一起放入和面桶，和到六成筋度时放入无盐黄油，揉出手套膜
双色蜜豆吐司的做法图解2

步骤2

抹茶粉和水调和
双色蜜豆吐司的做法图解3

步骤3

调成膏状
双色蜜豆吐司的做法图解4

步骤4

揉好的面团平均分成2份，一份加入抹茶膏
双色蜜豆吐司的做法图解5

步骤5

调成绿色【图上是我做两个的量】
双色蜜豆吐司的做法图解6

步骤6

白色面团擀成长40cm宽15cm的长片
双色蜜豆吐司的做法图解7

步骤7

绿色也擀成长40cm宽15cm的长片
双色蜜豆吐司的做法图解8

步骤8

绿色放在白色长片上，放上适量的蜜豆
双色蜜豆吐司的做法图解9

步骤9

卷起，放入吐司模具，接口朝下
双色蜜豆吐司的做法图解10

步骤10

发酵至8-9分满，放入海氏K5空气炸烤箱
双色蜜豆吐司的做法图解11

步骤11

120度上火，190度下火，43分钟

双色蜜豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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