卤鸡爪

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阿黄爱吃肉
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工具不咋样，场地不咋样。但是有一个爱吃肉的❤️

卤鸡爪的用料

鸡爪 8只 生抽 3勺
老抽 1勺 耗油 1勺
白糖 1勺 冰糖 2勺
盐 1勺 八角 3个
花椒 15粒 香叶 2片
桂皮 1小段 葱 1段
姜 5片 蒜 3瓣
料酒 2勺 鸡胗 10个

卤鸡爪的做法

卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪都把指甲剪下去。 加入葱姜料酒开始焯水去腥
卤鸡爪的做法图解2

步骤2

这是焯水过后的鸡胗
卤鸡爪的做法图解3

步骤3

放入所有的调料。 大火煮开转小火。
卤鸡爪的做法图解4

步骤4

越炖越入味。
卤鸡爪的做法图解5

步骤5

炒鸡好吃的夜宵呦。

卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 阿黄爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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