鹰嘴豆牛油果酱泥

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超健康的一款酱也好泥也罢，操作简单省时省力

鹰嘴豆牛油果酱泥的用料

鹰嘴豆 100克 牛油果 1个
海盐 1茶匙 橄榄油 1汤匙
新鲜柠檬汁 1汤匙 甜椒粉 1/2茶匙

鹰嘴豆牛油果酱泥的做法

鹰嘴豆牛油果酱泥的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆浸泡12小时以上，倒掉泡豆子的水，换新水将豆子煮至软烂，牛油果洗净去皮切块
鹰嘴豆牛油果酱泥的做法图解2

步骤2

将所有食材放入搅拌机中，煮熟的鹰嘴豆、牛油果肉、海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉，启动机器
鹰嘴豆牛油果酱泥的做法图解3

步骤3

搅拌至自己喜欢的程度即可
鹰嘴豆牛油果酱泥的做法图解4

步骤4

试试和空气炸芋头片一起吃吧

鹰嘴豆牛油果酱泥的烹饪技巧

1、鹰嘴豆泡的时间越久，煮的时间越短，但是注意勤换水或冷藏浸泡 2、菜谱中海盐、橄榄油、新鲜柠檬汁和甜椒粉的量，根据自己口味添加 3、成品的稀稠程度，根据添加的液体量调节，看个人喜好程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 meipuer 编写，未经授权不得转载

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