韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅

韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅

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秋冬季节适合吃火锅，寒冷的天气需要火锅来暖身，今天分享一道非常好吃的韩式火锅，做法简单易学。

火锅的用料

鸡爪 10个 鸡翅 8个
鸡蛋 7个 葱姜蒜 适量
大料 适量 豆瓣酱 2勺
韩式辣椒酱 2勺 番茄酱 2勺
生抽 3勺 蚝油 2勺
酱油 2勺 料酒 2勺

火锅的做法

韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解1

步骤1

鸡爪，鸡翅清洗干净备用。 鸡爪去掉指甲。
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加料酒和姜片去腥味。 水开捞出过凉水。
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解3

步骤3

调个酱汁：豆瓣酱，韩式辣椒酱，番茄酱，生抽，蚝油，酱油，料酒混合拌匀
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入大料小火炒香
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解5

步骤5

放入鸡爪，鸡翅煎到2面金黄，淋上酱汁
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解6

步骤6

加入适量的清水没过食材
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解7

步骤7

放入提前煮好的鸡蛋
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解8

步骤8

盖上盖子焖煮15-20分钟。
韩式鸡爪鸡翅火锅！适合秋冬吃的火锅的做法图解9

步骤9

出锅撒上白芝麻，秋冬季节一锅热腾腾的韩式火锅就做好了。

火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载

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