樱桃馒头

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露妮.
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馒头的用料

普通面粉 300g 牛奶 155
糖 10g 干酵母 3g
红曲粉适量 抹茶粉适量

馒头的做法

樱桃馒头的做法图解1

步骤1

把面团混合揉光滑
樱桃馒头的做法图解2

步骤2

分出一半加入适量红曲粉揉匀
樱桃馒头的做法图解3

步骤3

白色面团分出20克 其中10克加入抹茶粉10克加入红曲粉揉匀备用
樱桃馒头的做法图解4

步骤4

把白色面团擀成长方形
樱桃馒头的做法图解5

步骤5

粉色面团也改成长方形 把粉色面团放在白色面团上
樱桃馒头的做法图解6

步骤6

卷起来卷的紧一些
樱桃馒头的做法图解7

步骤7

切成小剂子
樱桃馒头的做法图解8

步骤8

把抹茶面团搓长 分成小段再蘸取适量清水固定在面团上
樱桃馒头的做法图解9

步骤9

红色面团搓圆按扁固定在面团上
樱桃馒头的做法图解10

步骤10

发酵至1.5倍大
樱桃馒头的做法图解11

步骤11

冷水上锅蒸15分钟左右 关火闷五分钟即可

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 早餐

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