#下饭红烧菜#

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温暖的小女子
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简单两步做出超好吃的家常小黄鱼。

红烧鱼的用料

黄鱼 1条 红辣椒 三根
油 适量 葱花 适量
盐 适量 蒜 适量
乌江榨菜 半包或者一包 姜 4片

红烧鱼的做法

#下饭红烧菜#的做法图解1

步骤1

1、大火热锅，放油，煎鱼，两面煎得金黄 2、加入蒜、葱、姜、小米辣炒香 3、调一个灵魂酱汁，一勺耗油、两勺酱油、适量盐、加水搅拌均匀 4、倒入灵魂酱汁焖10分钟即可
#下饭红烧菜#的做法图解2

步骤2

出锅

红烧鱼的烹饪技巧

煎鱼小技巧：油里放点盐，鱼身抹点鱼，不要常翻鱼身，这样也煎鱼不会烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 温暖的小女子 编写，未经授权不得转载

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