蟹柳蒸金针菇

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蟹柳蒸金针菇的用料

蟹柳 4根 金针菇 200克
藤椒油 少许 蒸鱼豉油 7克
生抽 7克 蒜末 适量
白糖 2克 食用油 20克

蟹柳蒸金针菇的做法

蟹柳蒸金针菇的做法图解1

步骤1

水开下入金针菇，煮一分钟至变软.
蟹柳蒸金针菇的做法图解2

步骤2

蟹柳用煮金针菇的热水烫一会.
蟹柳蒸金针菇的做法图解3

步骤3

煮好的金针菇切去根部，摆放到盘子里
蟹柳蒸金针菇的做法图解4

步骤4

蟹柳撕成细丝.
蟹柳蒸金针菇的做法图解5

步骤5

把蟹柳丝撒在金针菇上，放入蒸锅，水开蒸七分钟.
蟹柳蒸金针菇的做法图解6

步骤6

蒸鱼豉油和生抽混合，准备一点蒜末.
蟹柳蒸金针菇的做法图解7

步骤7

热锅冷油，炒香蒜末.
蟹柳蒸金针菇的做法图解8

步骤8

倒入蒸鱼豉油和生抽，放少许白糖提鲜.
蟹柳蒸金针菇的做法图解9

步骤9

把炒好的小料浇在蒸好的金针菇上即可，还可根据口味淋少许藤椒油或者花椒油，味道更鲜美.

蟹柳蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载

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