蚝油金针菇

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蚝油金针菇的用料

金针菇 1把 香葱 1根
蒜瓣 5瓣 小米辣 1个
蚝油 1勺 生抽 1勺
香醋 1勺 白糖 5克
鸡精 2克 生粉 适量

蚝油金针菇的做法

#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇1把
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解2

步骤2

小米辣切碎
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解3

步骤3

香葱洗净切圈
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解4

步骤4

蒜头去皮拍碎
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解5

步骤5

取一空碗加入一勺蚝油、生抽、香醋，适量白糖、鸡精、生粉，加入适量清水搅拌均匀备用
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解6

步骤6

金针菇切掉根部，清洗干净
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解7

步骤7

锅中加入清水大火烧开放入金针菇炒熟，捞出沥干水分
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解8

步骤8

码入盘中
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解9

步骤9

起油锅放入蒜末炒香
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解10

步骤10

倒入蚝油汁煮沸
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解11

步骤11

浇上蚝油汁
#下饭红烧菜#蚝油金针菇的做法图解12

步骤12

撒上葱花和小米辣即可食用

蚝油金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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