家常包子

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Amy子
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家常包子的用料

普通面粉 500克 酵母 5克
牛奶 260克 胡萝卜 半根
黑木耳 适量 小葱 适量
食盐 适量 肉沫 适量
耗油 适量

家常包子的做法

家常包子的做法图解1

步骤1

面粉，牛奶，酵母备好
家常包子的做法图解2

步骤2

把酵母放入牛奶里溶解(牛奶是温热的)
家常包子的做法图解3

步骤3

将溶解好的牛奶酵母水倒入面粉里面
家常包子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
家常包子的做法图解5

步骤5

揉成没有干面粉的柔软面团
家常包子的做法图解6

步骤6

放入烤箱发酵
家常包子的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丝，黑木耳泡发洗净后一起放入开水中过水3分钟，捞起来备用
家常包子的做法图解8

步骤8

将黑木耳切丝
家常包子的做法图解9

步骤9

油锅放入猪油烧热
家常包子的做法图解10

步骤10

倒入肉沫
家常包子的做法图解11

步骤11

加入小葱一起炒香
家常包子的做法图解12

步骤12

继续炒拌
家常包子的做法图解13

步骤13

倒入红萝卜黑木耳丝
家常包子的做法图解14

步骤14

加入耗油，食盐
家常包子的做法图解15

步骤15

炒好出锅备用
家常包子的做法图解16

步骤16

面团发到2-3倍大
家常包子的做法图解17

步骤17

蜂窝状就是发好了
家常包子的做法图解18

步骤18

取出来排气，加入适量面粉揉面
家常包子的做法图解19

步骤19

柔到柔软就可以了，面团决定了包子的口感
家常包子的做法图解20

步骤20

切成大小差不多面团
家常包子的做法图解21

步骤21

包了几个糖包子几个花卷
家常包子的做法图解22

步骤22

胡萝卜肉沫包，放蒸锅静置10-15分钟，冷水大火烧开后转中火15分钟
家常包子的做法图解23

步骤23

关火闷5分钟
家常包子的做法图解24

步骤24

香喷喷的包子就做好了
家常包子的做法图解25

步骤25

吃不完可以放冰冻保存，吃的时候再拿出来蒸熟就可以咯

家常包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 Amy子 编写，未经授权不得转载

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