秋梨膏

精品 独家
4.8万 浏览 247 收藏
收藏
大吃货小吃货大小吃货
大吃货小吃货大小吃货
＋ 关注

秋梨膏的用料

梨 7个 罗汉果 2个
枣 姜片
冰糖

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

今天咱们做秋梨膏，七个大梨排排队
秋梨膏的做法图解2

步骤2

洗干净，削皮
秋梨膏的做法图解3

步骤3

这步我最拿手
秋梨膏的做法图解4

步骤4

好啦
秋梨膏的做法图解5

步骤5

用擦子把梨擦成这个样子
秋梨膏的做法图解6

步骤6

没想到七个梨有这么多
秋梨膏的做法图解7

步骤7

准备枣，随意放，我在不知不觉的情况下放了11个
秋梨膏的做法图解8

步骤8

去核，倒进来
秋梨膏的做法图解9

步骤9

罗汉果，这次买的罗汉果贵，两个装的12元，但是本着一分价钱一分货，心态平和了
秋梨膏的做法图解10

步骤10

随意用刀敲开，掰进锅里就可以了
秋梨膏的做法图解11

步骤11

姜片
秋梨膏的做法图解12

步骤12

冰糖
秋梨膏的做法图解13

步骤13

好了，原材料就绪，接下来才是考验耐心和勇气的时刻，开火！
秋梨膏的做法图解14

步骤14

这是刚开锅的样子
秋梨膏的做法图解15

步骤15

这是10分钟以后的样子
秋梨膏的做法图解16

步骤16

这是又煮了20分钟以后的样子，这时候关火
秋梨膏的做法图解17

步骤17

把汤渣过滤出来
秋梨膏的做法图解18

步骤18

小心烫
秋梨膏的做法图解19

步骤19

用大勺压出汤汁
秋梨膏的做法图解20

步骤20

汤渣不要扔
秋梨膏的做法图解21

步骤21

过滤和压好的汤汁再反复过滤一次
秋梨膏的做法图解22

步骤22

看，又过滤出来的渣
秋梨膏的做法图解23

步骤23

把刚才过滤出来的汤渣，放在纱布里，进行二次过滤
秋梨膏的做法图解24

步骤24

哇噻！好烫啊！
秋梨膏的做法图解25

步骤25

这次挤出来的汤渣，就可以扔了
秋梨膏的做法图解26

步骤26

好了，继续开火，煮，让我冒着被烫伤的危险，给大家看一下现在有多少汤汁
秋梨膏的做法图解27

步骤27

这是15分钟以后
秋梨膏的做法图解28

步骤28

这是35分钟以后
秋梨膏的做法图解29

步骤29

这是30分钟以后
秋梨膏的做法图解30

步骤30

10分钟以后，开始冒这样的小泡了，这时的汤汁已经开始浓稠了，大功告成！关火
秋梨膏的做法图解31

步骤31

看看勺子上的挂色，太漂亮了
秋梨膏的做法图解32

步骤32

找一个漂亮的，对得起这么长时间辛苦的瓶子
秋梨膏的做法图解33

步骤33

在等秋梨膏稍微晾凉一些，马上倒进瓶里，因为凉了凝固了，就不好倒了
秋梨膏的做法图解34

步骤34

浓浓的梨味，真好闻
秋梨膏的做法图解35

步骤35

想想刚才一大锅的梨和汁，现在只浓缩成这么大半瓶秋梨膏，浓缩的都是精华这句话，一点都没错
秋梨膏的做法图解36

步骤36

锅里这些千万不要直接洗哦，都是精华，倒一丢丢热水把锅涮一下，喝掉
秋梨膏的做法图解37

步骤37

最后，犒劳一下坚守在一线的自己，这个秋梨膏真的是从白天熬到夜晚啊，但是，冲出来的秋梨膏喝下去，就是两个字——满足，这可比外面买的秋梨膏好喝几百倍 喜欢的朋友也来试试吧

秋梨膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

秋梨膏的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋梨膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋梨膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 38 秋梨膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活