韭菜炒猪肝

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茂蕾
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韭菜炒猪肝的用料

猪肝 250克 韭菜 150克
姜 适量 油 适量
生抽 2汤勺 料酒 1汤勺
盐 适量 白胡椒 1汤勺
鸡精 1汤勺

韭菜炒猪肝的做法

韭菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝洗净切片，放入姜片，一汤勺料酒，一汤勺白胡椒拌匀腌制十分钟。
韭菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切小段。
韭菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，油热放入猪肝爆炒至变色。放入两汤勺生抽翻炒。
韭菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

放入韭菜翻炒，放入一汤勺鸡精翻炒。
韭菜炒猪肝的做法图解5

步骤5

出锅，开吃吧。

韭菜炒猪肝的烹饪技巧

猪肝爆炒变色就熟了，时间长了就变老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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