糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）

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世间竟有如此美妙不可思议的事物——莲，莲生莲花于污泥而不染一尘，莲生莲子养心安神，莲之根部乃莲藕竟也是如此美味的食品～ 如此美妙的食物定惜之爱之食之，感恩大自然的恩赐～

糖醋莲藕的用料

莲藕 1节（约300克） 食用油 10克
生抽 15克 老抽 10克
陈醋 15克 糖粉 20克
温水 150克

糖醋莲藕的做法

糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解1

步骤1

准备一节莲藕，大约300克左右，削去外皮和根部～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解2

步骤2

将莲藕切成小块～ 主锅倒入食用油，时间2分钟/V/速度反转小勺～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解3

步骤3

准备调味料～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解4

步骤4

热油结束，将时间调至25分钟/V/速度反转小勺继续启动机器，将莲藕放入，加入生抽、老抽、醋、糖和温水，盖上量杯盖～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解5

步骤5

烹制过程中注意莲藕的收汁状态，水多了最后3-5分钟打开量杯盖收汁，太干也可以略加点水～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解6

步骤6

时间到，将时间调至3秒/-/速度反转3进行颠勺操作～ 用筷子顺时针轻轻搅拌一下盛出～ ❣️记住烹制全程反转哦～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解7

步骤7

装盘～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解8

步骤8

定妆～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解9

步骤9

入味好吃～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解10

步骤10

满足～
糖醋莲藕 纯净素食 （美善品）的做法图解11

步骤11

试一回吧～

糖醋莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 素白之华 编写，未经授权不得转载

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