虾仁玉米

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孩子这两天说要吃虾仁 晚上就给他安排上了。

虾仁玉米的用料

玉米粒 适量 虾仁 10个
甜椒 一个 盐， 适量
淀粉 油

虾仁玉米的做法

虾仁玉米的做法图解1

步骤1

市场买的虾，先放冰箱冷冻15分钟，稍微有点硬去壳会很简单
虾仁玉米的做法图解2

步骤2

玉米也是新鲜的，切断，然后竖着切粒
虾仁玉米的做法图解3

步骤3

虾仁滴几滴料酒，少许淀粉抓匀。甜椒切小粒，很多人用胡萝卜丁，但我家娃喜欢吃甜椒。
虾仁玉米的做法图解4

步骤4

锅热倒油，油热放入虾仁，翻炒至变色
虾仁玉米的做法图解5

步骤5

虾仁定型后放入甜椒
虾仁玉米的做法图解6

步骤6

再加玉米粒
虾仁玉米的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加盐。玉米和甜椒都很容易熟，不易炒太久。玉米甜椒都是甜的，稍微加点盐提味就很好。喜欢放鸡精的可以放，但我觉得只加盐味道更清新。
虾仁玉米的做法图解8

步骤8

出锅。

虾仁玉米的烹饪技巧

虾仁先炒，煎到八分熟，加玉米和甜椒再炒一会儿就刚刚好。 其实还可以加豌豆芹菜粒之类 颜色更好看 没买到就没用上 （主图用的最基础的中心构图）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 卖盘子的小女人 编写，未经授权不得转载

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