网红零食~巧克力腰果脆

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坚 果巧克力脆片是最近很火的一款甜点 ，巧克力脆片其实就是一种蛋白饼干。它的口感偏脆，带着浓郁的巧克力香味，加上坚果的独特芳香，让你吃一口就会念念不忘。今天与大家分享的是腰果巧克力脆。

巧克力腰果脆的用料

低筋面粉 33克 熟腰果 100g
蛋清 65克 可可粉 7g
糖粉 18克 玉米油 28克

巧克力腰果脆的做法

网红零食~巧克力腰果脆的做法图解1

步骤1

材料全部准备好，
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解2

步骤2

糖粉加入蛋清内，一起搅拌均匀，不要用力打发，避免产生太多气泡。
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解3

步骤3

倒入玉米油拌匀
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解4

步骤4

筛入低粉及可可粉
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解5

步骤5

一起搅拌均匀，此时的面糊既有流动性，又有一定的黏稠度
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解7

步骤7

垂直挤入烤盘中，面糊烘烤后会摊开变薄，因此要控制好面糊的量，放上腰果，稍微压一下
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解8

步骤8

烤箱150度烘烤20分钟左右就好，要根据你的烤箱温差灵活调整。
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解9

步骤9

出来晾凉
网红零食~巧克力腰果脆的做法图解10

步骤10

看看就喜欢

巧克力腰果脆的烹饪技巧

甜度比较低，喜甜糖粉加5克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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