鸡胸肉炒三丝

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家常小炒，用鸡胸肉代替了猪肉，脂肪摄入量减少，鲜咸好吃。白菜、胡萝卜和青椒是日常食材，营养丰富，且色彩上有红有绿，容易引起食欲。
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鸡胸肉炒三丝的用料

鸡胸肉 1小块 白菜帮 4片
胡萝卜 1段 青椒 半个
酱油 1勺 豆瓣酱 半勺
盐 少许 葱姜 少许
食用油 1大勺 水淀粉 1勺

鸡胸肉炒三丝的做法

鸡胸肉炒三丝的做法图解1

步骤1

准备食材。
鸡胸肉炒三丝的做法图解2

步骤2

将食材洗净，切丝备用。
鸡胸肉炒三丝的做法图解3

步骤3

鸡胸肉丝加少许六月鲜酱油，腌一下入味。
鸡胸肉炒三丝的做法图解4

步骤4

锅内倒入食用油，油热下入鸡丝煸炒至变色。
鸡胸肉炒三丝的做法图解5

步骤5

加葱伴侣豆瓣酱炒出香味。
鸡胸肉炒三丝的做法图解6

步骤6

加葱姜炒出香味，放入胡萝卜炒至半软。
鸡胸肉炒三丝的做法图解7

步骤7

倒入白菜丝，炒至半透明。
鸡胸肉炒三丝的做法图解8

步骤8

加酱油。
鸡胸肉炒三丝的做法图解9

步骤9

加少许盐，翻炒入味。
鸡胸肉炒三丝的做法图解10

步骤10

倒入青椒，炒至断生，勾芡出锅。
鸡胸肉炒三丝的做法图解11

步骤11

菜成。

鸡胸肉炒三丝的烹饪技巧

1：白菜去叶留帮。 2：有酱油和豆瓣酱调味，盐的用量就很少了，根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载

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