蓝莓芋头
精品
独家
蓝莓芋头这道甜品是我根据蓝莓山药启迪运用月饼模具压制芋头花型,并用蜂蜜,番茄沙司抹盘做衬,最后用蓝莓酱淋在压好的芋头花上完成芋头属于淀粉类蔬菜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物,蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠以及胡萝卜素,烟酸,维生素C,B族维生素等。
蓝莓芋头的做法
蓝莓芋头的烹饪技巧
这道甜品主要关键是要在购买芋头的时候挑选那种口感粘糯的芋头,否则你你怎么蒸芋头口感都不糯,就不适合做这道甜品了。
这道甜品运用了三角构图拍摄,运用老师教的画圈摆盘,因为家里材料不足,做出来的效果不是很好。如果家里有草莓,或者小番茄,配绿的薄荷叶,效果会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-13
©本菜谱的做法由 豆豆熊箬竹 编写,未经授权不得转载
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