家常豆角炒土豆

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这道菜就是平常家里经常都会吃的一道，简单易操作，因为有了土豆和豆角这两个元素，娃是超级爱吃！

家常豆角炒土豆的用料

长豆角 200克 土豆 1-2个
红辣椒 1个 蒜瓣 适量
酱油 1勺 蚝油 半勺
盐 1小勺

家常豆角炒土豆的做法

家常豆角炒土豆的做法图解1

步骤1

就这些材料啦！
家常豆角炒土豆的做法图解2

步骤2

辣椒切成条，不吃辣的可以用红色菜椒代替，主要是可以让菜的颜色更丰富点，当然营养也更全面哈，实在没有可以不用。
家常豆角炒土豆的做法图解3

步骤3

蒜拍碎待用。
家常豆角炒土豆的做法图解4

步骤4

锅内加油，把蒜瓣炒香。
家常豆角炒土豆的做法图解5

步骤5

加入豆角。
家常豆角炒土豆的做法图解6

步骤6

加一勺酱油+蚝油继续翻炒。
家常豆角炒土豆的做法图解7

步骤7

加入土豆，继续翻炒一下。
家常豆角炒土豆的做法图解8

步骤8

加入适量的水。
家常豆角炒土豆的做法图解9

步骤9

加入一小勺盐，然后盖上锅盖焖5分钟左右，至基本没有汤汁。
家常豆角炒土豆的做法图解10

步骤10

把红辣椒加进来，快速翻炒一下，红辣椒在锅里炖的话会没那么爽口，所以我喜欢后加。
家常豆角炒土豆的做法图解11

步骤11

出锅，装盘，午饭的菜搞定！另外一个锅里还煲着苦瓜黄豆骨头汤……

家常豆角炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载

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