蛋黄焗南瓜

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丹宝0000
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家里小朋友很爱吃的蛋黄焗南瓜(๑°3°๑)
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

蛋黄焗南瓜的用料

咸鸭蛋 7个 小南瓜 1个
橄榄油 适量 淀粉 2瓷勺
糖 少许

蛋黄焗南瓜的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜打掉外皮，瓤挖出，切成长条。鸭蛋黄撵碎待用…
#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜条放水中煮2分钟，捞出控干水份
#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

南瓜条外表裹上淀粉，油锅中大火炸一下捞出
#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

热油中再复炸一遍（为了让外表更脆）
#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

锅中淋入少许橄榄油，加入碾碎的鸭蛋黄炒出油倒入南瓜条翻炒
#橄榄中国味 感恩添美味#蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

关火后，撒上少许白糖拌匀，盛出装盘

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧

依照个人口味，白糖也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 丹宝0000 编写，未经授权不得转载

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