香菇白菜汤

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一道好喝又清淡的汤，营养不流失

香菇白菜汤的用料

白菜叶 4片 香菇 3朵
鸡蛋 2个 米醋 2大勺
生抽 1小勺 白胡椒粉 少许
枸杞 适量

香菇白菜汤的做法

#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解2

步骤2

白菜去掉老筋用手撕成小块
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解3

步骤3

鲜香菇去掉梗切成薄片
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解4

步骤4

锅内加油烧至微热磕入两个鸡蛋煎至两面金黄
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解5

步骤5

迅速冲入开水大火煮开5分钟，加鸡蛋煮的目的是为了让白菜汤更加的浓郁
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解6

步骤6

先放入香菇煮30秒，让香菇的鲜融到汤里
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解7

步骤7

再加白菜煮开关火，同时加盐调味，最后加上枸杞
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解8

步骤8

来做个汤底：碗中加入白胡椒碎、生抽和米醋调匀
#橄榄中国味 感恩添美味# 香菇白菜汤的做法图解9

步骤9

煮好的汤直接倒入碗中即可食用

香菇白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

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