家常糖醋素茄子

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这道没有加肉的糖醋茄子㊙吃起来却是肉味十足酸甜可口！
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

家常糖醋素茄子的用料

圆茄子 1个 青椒 1个
白砂糖 30g 醋 20ml
生抽 3勺 番茄酱 2勺
食盐 1g 玉米淀粉 适量
面粉 适量 食用油 适量
熟的白芝麻 适量 饮用水 适量

家常糖醋素茄子的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解1

步骤1

茄子切块加盐腌制一下！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解2

步骤2

青椒切块！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解3

步骤3

玉米淀粉和面粉混合均匀放入保鲜袋里！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解4

步骤4

加入挤出水后茄子块！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解5

步骤5

摇晃袋子，让干粉包裹在茄子块表面！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解6

步骤6

碗中加入白砂糖，食盐，生抽，番茄酱，香醋！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解7

步骤7

混合均匀！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解8

步骤8

平底锅中火加热，加入一个平底锅锅底的食用油量，下入裹了干粉的茄子，中火煎制茄子金黄！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解9

步骤9

下入青椒翻炒均匀！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解10

步骤10

下入调味汁，再加点饮用水，混合均匀，小火焖煮！
#橄榄中国味 感恩添美味#家常糖醋素茄子的做法图解11

步骤11

锅内汤汁焖煮到基本没有了就可以关火了，出锅后撒点熟的白芝麻！

家常糖醋素茄子的烹饪技巧

㊙酸甜可口，不会太咸也不会太甜，刚刚好，搭配米饭吃简直不要太棒了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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