猪肉茴香馅馄饨

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立冬后，天气寒冷，唯有美食和棉大衣能让身心温暖。在北方，馄饨是早餐店的必备早餐。天冷的时候吃一碗热气腾腾的馄饨，暖身暖胃。当然，自己在家制作馄饨也不是难事，买现成的馄饨皮，调制喜欢的馅料，速度快的两三秒钟包一个，一会儿就能够全家人吃的。
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猪肉茴香馅馄饨的用料

馄饨皮 30个 猪肉馅 100克
茴香 150克 盐 1克
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 鸡精 少许
白胡椒粉 少许 香油 少许
葱姜水 适量

猪肉茴香馅馄饨的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅中加入加入盐1克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡精少许，白胡椒粉少许，香油少许,葱姜水适量搅拌均匀，朝一个方向搅拌直至肉馅软滑。
#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解2

步骤2

茴香切成小段，拌入肉馅中。
#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解3

步骤3

馄饨皮中包入适量的馅。
#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的水，水开后下入适量的馄饨煮熟。
#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解5

步骤5

碗中放点虾米皮，紫菜，香菜末和香葱末，倒入适量生抽和香油提鲜。
#橄榄中国味 感恩添美味#猪肉茴香馅馄饨的做法图解6

步骤6

煮完的馄饨和汤一起倒入碗中。

猪肉茴香馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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