蒜蓉炸鸡翅（鸡腿）

精品独家

2.9万浏览 166 收藏

漂亮宝贝99妈

＋关注

蒜蓉炸鸡翅的用料

鸡翅鸡腿 1000g	香葱 2根
香菜 2根	姜 5片
蒜 7-8瓣	姜酒 2勺
海鲜酱油 2勺	生抽 1勺
耗油 2勺	柠檬醋 1勺
鸡蛋 2个	面粉适量

蒜蓉炸鸡翅的做法

步骤1

葱，香菜，蒜切好备用，姜切5片备用

步骤2

用冷水泡过的鸡翅（鸡腿）把水控一下，然后放入香葱，姜，蒜，香菜，酱油，耗油，料酒，柠檬醋抓拌均匀，放入冰箱中冷藏一晚上（着急的话可以腌制腌制两个小时）

步骤3

拿一个干净的碗放入适量的面粉，两个鸡蛋油烧成7层热，把鸡翅（鸡腿）放入面糊里粘一下，在放入锅中，炸致两面金黄就好了

步骤4

也可以烤鸡翅（鸡腿），烤箱需先预热，然后鸡翅（鸡腿)放入烤箱中,烤上10分钟，拿出来上面可以刷一层蜂蜜，在烤上20分钟就可以很美味哦

蒜蓉炸鸡翅的烹饪技巧

1.没有柠檬醋可以用柠檬代替，半个柠檬就可以（根据个人的口味可以适量的加柠檬） 2.油7层热就可以，炸的时候用小火慢炸，大火炸的话里面的肉不容易熟 3.烤鸡翅（鸡腿）的时候也可以不刷蜂蜜，直接烤，烤好后上面可以放入番茄沙司，辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由漂亮宝贝99妈编写，未经授权不得转载

漂亮宝贝99妈

一起来分享给朋友们看看吧：