日式炸猪排

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炸猪排的用料

猪里脊 200克 蕃茄酱 1勺
淀粉 半碗 鸡蛋 1个
面包糠 半碗 少许
黑胡椒 少许 1勺

炸猪排的做法

日式炸猪排的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成片用刀背敲成两倍大
日式炸猪排的做法图解2

步骤2

放黑胡椒、盐、水抓匀腌制五分钟
日式炸猪排的做法图解3

步骤3

腌制好的里脊肉先沾一层淀粉,在沾一层鸡蛋液,最后沾一层面包糠,面包糠用手按一下
日式炸猪排的做法图解4

步骤4

筷子放油里起小泡就可以炸,小火慢炸,两面变色,煎炸的时间根据自己肉片的厚度来定!
日式炸猪排的做法图解5

步骤5

最后沾上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱就可以开吃啦!

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-15

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