简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪

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网上流行一道柠檬泡鸡爪，做过一次，味道不错，但用料好多，吃几个鸡爪浪费了半盆材料。偶然看到家乐青花椒辣卤汁，一袋就可以吃到泡鸡爪，立即买了鸡爪试验一下，没想到既简单方便，又美味可口。跟我是试试吧，步骤超简单。

风味鸡爪的用料

鸡爪 8个 藕 2节
家乐青花椒辣卤汁 1袋 姜 1块
料酒 2勺 纯净水 600升

风味鸡爪的做法

简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解2

步骤2

藕切片，鸡爪从中间剁开。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，炒一下藕，变色捞出放入凉水中浸泡。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪在开水中焯一下捞出，放清水中洗净。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪放入姜片，花椒，料酒，清水煮15分钟。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解6

步骤6

卤汁倒入碗中。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解7

步骤7

加入纯净水，青花椒搅拌均匀。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解8

步骤8

放入鸡爪和藕片，保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解9

步骤9

可以开吃了，有点辣，有点甜，藕片脆脆的，鸡爪弹弹的。
简单一包青椒料卤一盘风味鸡爪的做法图解10

步骤10

简单吗？煮煮泡泡就上桌，一边追剧一边啃，解馋又美容。

风味鸡爪的烹饪技巧

能次辣的放点小米椒，这个味道是微辣的。 也可卤毛豆，海鲜等食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 烟火小厨 编写，未经授权不得转载

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