热狗肠面包

热狗肠面包

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这个热狗面包 做法非常的简单 而且还很好吃 快来尝试一下吧

热狗肠面包的用料

高筋面粉 300克 水 160克
鸡蛋 2个 糖 45克
盐 1茶匙 酵母 1茶匙
黄油 25克 奶粉 1勺
热狗肠 10根

热狗肠面包的做法

热狗肠面包的做法图解1

步骤1

料理机里加160克水
热狗肠面包的做法图解2

步骤2

再加一勺酵母，搅拌均匀
热狗肠面包的做法图解3

步骤3

然后加入300克高筋面粉
热狗肠面包的做法图解4

步骤4

加45克糖
热狗肠面包的做法图解5

步骤5

一茶匙盐
热狗肠面包的做法图解6

步骤6

一勺奶粉
热狗肠面包的做法图解7

步骤7

加入25克黄油
热狗肠面包的做法图解8

步骤8

加入一个全蛋
热狗肠面包的做法图解9

步骤9

开始揉面，有面包机的可以用面包机揉面。
热狗肠面包的做法图解10

步骤10

揉好面，放入盆中发酵至两倍大。
热狗肠面包的做法图解11

步骤11

将面团揉成长条状，均匀切开，大约55克一个，分成10份。
热狗肠面包的做法图解12

步骤12

然后打开热狗肠。
热狗肠面包的做法图解13

步骤13

将分好的面团搓成长条，尽量均匀一些。
热狗肠面包的做法图解14

步骤14

肠子留头和尾，缠上面条。
热狗肠面包的做法图解15

步骤15

卷好后，将面包盖上保鲜膜，二次发酵。
热狗肠面包的做法图解16

步骤16

二次发酵后准备一个蛋黄，打散。
热狗肠面包的做法图解17

步骤17

将蛋黄液，均匀的涂在面包表面。
热狗肠面包的做法图解18

步骤18

烤箱提前预热170度，上下火，烤16分钟或者表面成金黄色。
热狗肠面包的做法图解19

步骤19

烤好了，开始享用吧！

热狗肠面包的烹饪技巧

1、蛋黄液不能涂的太厚，以免出现硬壳。 2、不同品牌的烤箱温度不同，大家烤的时候要注意观察面包的颜色，避免烤糊。 3、二次发酵，决定了烤出来面包的形状，一定要发起来再烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 外星喵美食日记 编写，未经授权不得转载

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