懒人版咖喱牛肉饭

精品
9.0万 浏览 1002 收藏
收藏
蓝胖纸叮当
蓝胖纸叮当 蓝胖纸叮当
＋ 关注


不知道吃什么的时候，我通常会选择做一锅咖喱牛肉。汤汁浓郁，牛肉酥软，好吃又下饭。每次我做咖喱，都把我家狗香得嗷嗷的。 而且隔夜的咖喱更好吃，所以乐得多做一点，一次能解决三天的伙食问题。 虽然能解决好几顿是很方便，但咖喱还是需要耐心去做的一道菜。为了日益严重的懒癌，于是又做了一个简易版咖喱。 一起来看看做法吧……

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 200克 土豆 1个
胡萝卜 半根 咖喱块 50克
椰子粉 两勺 料酒 一汤勺
咖啡粉 一茶匙

咖喱牛肉饭的做法

懒人版咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

材料准备！
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉洗净切块；胡萝卜和土豆切块，土豆放入水中泡会去掉淀粉。
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

牛肉冷水入锅，加一汤勺料酒，焯水；水开后撇尽浮末后捞出牛肉冲洗下备用。
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入胡萝卜块、土豆块和牛肉煸炒五分钟。
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

锅中倒水没过所有食材，大火煮沸后加入咖喱块拌匀，转小火炖20分钟，中途时不时搅拌下，防止糊锅。
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

煮至牛肉熟软，汤汁浓稠，加一茶匙咖啡粉(这是让咖喱更好吃的秘诀哟）搅拌溶解后即可离火。
懒人版咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

在热腾腾的米饭浇两勺咖喱，感觉能吃五碗饭！

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

我喜欢稠一点的，所以比食谱中用时多煮了10分钟，具体浓稠度可根据个人喜好调节，只要牛肉熟软即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 蓝胖纸叮当 编写，未经授权不得转载

咖喱牛肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱牛肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版咖喱牛肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 懒人版咖喱牛肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活