菜椒炒鱿鱼

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哈密瓜的春天
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最近住海边的朋友给我送了一盒半干湿的鱿鱼，个头大，肉厚。今天感恩节，安排一道菜椒炒鱿鱼。感恩节，你最想感谢谁。感恩父母，感恩朋友，感恩爱人还有你的孩子，被爱和爱一样幸福。 秋意已远，寒冬已至。 愿你有衣暖身，有人暖心。

菜椒炒鱿鱼的用料

半干湿鱿鱼 1只 干贝 10克
青椒 1个 红辣椒 1个
红烧酱油 1勺 盐 3克
蚝油 2泵 金龙鱼初榨橄榄油 适量

菜椒炒鱿鱼的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

将鱿鱼丛冷藏室取出后放入温水中提前泡发1个小时。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

加了几个干贝炒起来更美味。 干贝也是和鱿鱼一起提前泡发。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

将鱿鱼切成小块。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

青椒辣椒切块。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量食用油，将菜椒放入爆炒。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

翻炒片刻后下入半碗清水。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

倒入鱿鱼翻炒均匀。盖上盖子焖煮2分钟。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

加入1勺盐
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

1勺红烧酱油。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

挤入两泵蚝油，
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，大火收汁即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解12

步骤12

成品图
#橄榄中国味 感恩添美味#菜椒炒鱿鱼的做法图解13

步骤13

简单的一盘家常炒鱿鱼。

菜椒炒鱿鱼的烹饪技巧

半干湿的鱿鱼要提前用温水浸泡1个小时以上。 新鲜鱿鱼翻炒的话需要提前焯水后再放入翻炒片刻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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